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酒店接待风采好,耀我国威势比高。
脱口而出英语棒,三位大咖亮新貌。
奥地利决赛之望,中链云直播热闹。
助力灏悦程有方,携手将赛事办好。
八月末的上海,绵绵细雨风飘絮。我们身为酒店创新知识体系的缔造者,一直在思考:如何把最国外前沿的酒店知识体系融入国内莘莘学子与文旅酒店行业?当前,国家一带一路高度重视涉及民生刚需的文旅酒店板块。中链云董事长仇总一直有一个夙愿,想在国内酒店试点培养精通英语、将国外文旅课程实践和国内传统教育融为一体的科技酒店人才链!国家未来的酒店人才必须走出国门,让世界都能看到中国在新时代酒店领域的成就!为此,我们中链云本次有幸请到两位中外精通酒店教育的专家——灏悦程创始人董佳老师与Peter Wolf老师,于8月30日晚上八点半,和大家一起解锁在神秘的奥地利风暴周,就中外合作如何抓住数字化教育之翼、双语交流之窗,迎接酒店行业璀璨未来!展开“跨国直播”深度探讨!
欢迎大家预约直播间,准时进入观看,静候各位到来
仇总的数字化酒店国际贸易论
仇总用一口流利的英文向灏悦程创始人董佳老师与奥地利技能大赛酒店赛项首席专家奥地利商务部/奥地利教育部/奥地利行业协会合作伙伴奥地利行程设计与策划者Peter Wolf老致以诚挚的问候。仇总九十年代初毕业于上海对外经贸大学国际经济与贸易专业,进入大型国企,不断通过学习,拿到了中级口译和BEC英语中级证书,有幸百里挑一进入国际贸易部门任职。仇总曾游学多国,擅长与外国友人交谈,深知学好一门外语,打通文旅世界之窗的重要性。随着人工智能、物联网、元宇宙的日新月异,国内外都在数字化酒店方面有着深入的探究和运用。在中国,传统的酒店人才逐渐被AI替代,一套智能语音系统、一台掌控酒店全天运营状态的全能机器人,在工作效率与结果产出值远高于普通劳动者。这就是数字化的力量,酒店的员工如果还怀着不思进取、做好本职工作的心态,没有继续学习的计划,那么被数字化探讨是迟早的事!仇总提到数字化酒店国际贸易论,就是要以无形数字化打破了有形酒店管理人才的时空属性,不仅使酒店教育课程的主体发生了改变,也促进国际化复合型酒店人才完美变革。对奥地利印象最深刻的还属茜茜公主,每个女生心中都有一个“君临天下”的“女王梦”!
董佳老师的奥地利文旅酒店机遇论
拥有18年万豪酒店集团从业经验董佳老师,2013年曾奥地利职业技能酒店竞赛项目做中国的直裁直裁专家。阐述了AICR(欧洲酒店经理人联盟)。AICR成立于1964年法国尼斯,由法国多家著名奢华五星级酒店的前厅经理人发起。在过去的50年,AICR已经发展为一个活跃于17个国家国际组织,并继续发展壮大。AICR不仅仅是一个行业职业组织,更多的是一个国际友好协会,促进各国会员之间的友谊与交流。全球最近酒店接待冠军杯组织方。接下来十月下旬的奥地利研学之旅。董老师对这次旅行中的内容充满了美好憧憬,她在直播间大家阐述了奥地利利于文旅酒店发展得天独厚的天然优势,我们去那里比赛不是简单的观光,而是要领略当地风土人情、文化底蕴。从维也纳、博登湖、 霍亨萨尔茨堡城堡到比伯科普夫山、塞默林铁路线,都是完美到精致的风景线。董老师强调,国人学英语的作用是要勇敢的、直白的说出来,就像我们人类自然而然的表达自己的情感,只会英语选择题和阅读分析的那是没有现学活用。我们国家以后的文旅酒店人才,练就一口朗朗上口的英语,对推进国际贸易交流、加快酒店行业数字化建设能起到“中流砥柱”的作用!
Peter老师讲解奥地利酒店技能大赛
直播间奥地利时间为早上八点半,Peter老师穿着奥地利国人最常见的“民间夹克衫”,通常参加一些比较正式的场合他都会船上,这是向观众朋友们问好!作为奥地利技能大赛酒店赛项首席专家和策划执行官,他深感责任重大,他表示非常荣幸能够受到地理联邦商会的邀请,担任酒店接待赛项的这个专家。从2014年就开始参与到酒店接待这个赛项里面来了。酒店接待和餐厅接待是酒店服务中重要的环节,赛厅服务从上世纪90年代就有了,在这之前,他先参与奥地利本土的一些技能大赛。然后2014年和2016年先后参加欧洲技能大赛,2019年是世界技能大赛首次把酒店接待纳维啊,一个赛项是在俄罗斯在喀山举行,2021年在奥地利的glass是欧洲技能大赛,他在参加的国际型的比赛当中,一共有六次带领的选手获了获得了两枚优胜奖,然后是两枚银牌,是两枚铜牌。应该来说Peter wall先生他在赛场当中的地位是非常德高望重的。那是因为他不仅愿意去培训选手,而且他的确是带着选手能够出很好的成绩!让我们预祝十月下旬在Peter老师的谆谆教导下,他所带领的参赛选手在奥地利“尽显风采”!
三人行跨国直播会议总结
两个多小时的线上直播会议结束了,纵观我们国家酒店课程,还停留在照本宣科、生搬硬套国外文旅教材,理论课的比例远大于实操课。国内酒店管理、旅游管理等相关专业的学生,从中专、大专、本科乃至研究生的教育,都朝着分数至上,淡化实践的偏才教育路线发展。听了今天三位老师中英文切换交流,我们才知道参与文旅酒店国际赛事还有这么多条条框框的明文条例。一场跨越国界的大赛,考验的是两国之间文旅酒店产业人才的融会交织,预祝中国与奥地利参赛学子都能拿出自身过硬的“实力”!最后也祝愿AICR全球最佳酒店接待冠军杯中国赛区选拔赛越办越好!