Nobu酒店坐落于伦敦肖迪奇区，其周围的红砖建筑和仓库展示出当地酒店设计特有的美感。酒店建筑集合了玻璃、混凝土、木材和黄铜等多种元素，悬臂式的钢梁指向东方，示意了亚洲的酒店文化根基。当地的工业特征与独特的日式叙事使酒店的内部空间更加别具一格。

  进入双层高的宽阔大门之后，客人们将感受到大厅休息区的舒适氛围：灰色、金色与蓝色共同带来抚慰人心的感觉，或者也可在酒吧内惬意地酌饮一杯手调鸡尾酒。背光的楼梯通向装修华丽的地下餐厅和酒吧，以及主厨餐桌、寿司柜台和户外庭院。主厨松久信幸的日式秘鲁料理吸引了大批慕名而来的客人。餐厅还将提供极具当地特色的菜品，酒吧中更藏有珍贵的日本威士忌及日本酒。

  相互交织的结构、传统的拼缝物、亚洲风格的工艺品与抛光的灰色混凝土、漆面的金属以及黑色石材形成对照。源于单色墨画艺术（sumi-e）的解构几何图案贯穿在酒店各处，极简风格的白色浴室则与黄铜和陶瓷的洗手台完美搭配。客房内，由当地艺术家Sichi创作的可移动墙壁成为了滑动的窗屏。

  酒店还将于2018年1月首次运营包括蒸汽浴室和三间医疗室的spa和健康中心，并将与西班牙著名护肤品牌Natura Bissé共同合作，为客人提供定制的奢华理疗享受。除了将拉伸和按摩相结合的Nobu Zen理疗方法之外，更有日式指压为客人带来愉悦的身心体验。由更高锻炼需求的客人还可在24小时的健身中心体验Technogym?最先进的Artis健身器材，并享受私人的训练指导。